পানি ফল চাষে কম খরচে বেশি ফলন ও লাভ হওয়ায় সাতক্ষীরার অনেকে ঝুঁকেছে। এ বছরও বাম্পার ফলন ফলটির। স্থানীয় চাহিদা মিটিয়ে সরবরাহ হচ্ছে অন্য জেলায়ও। জলাবদ্ধতা সাতক্ষীরার বিভিন্ন এলাকার অন্যতম সমস্যা। জমিতে পানি জমে থাকায় হয়না ফসল। এসব জমিতে পানি ফল চাষ করে সফল হয়েছে কৃষক।
প্রতি বছর ভাদ্র মাস থেকে পানি ফল রোপণ শুরু হয়ে চলে আশ্বিন মাস পর্যন্ত। আর অগ্রাহয়ন থেকে শুরু হয়ে পৌষও মাঘ মাস পর্যন্ত চলে ফল বিক্রি। জেলার সব উপজেলার কৃষকরা এ ফল চাষ করে সাফল্য পেয়েছে।
পানিফল চাষে সার ও কী’টনাশকও তেমন লাগে না। প্রতি বিঘা জমিতে পানি ফল চাষে খরচ হয় ৮ থেকে ১০ হাজার টাকা। ফল বিক্রি করা যায় ৩৫ থেকে ৪০ হাজার টাকা। এ বছর জেলায় ১০৫ হেক্টর জমিতে পানি ফলের চাষ হয়েছে। ফলনও হয়েছে ভাল। জলাবদ্ধ জায়গায় পানি ফল চাষ করে দুর্দশা ঘুচিয়েছেন অনেকে।