চট্টগ্রামের সীতাকুণ্ড উপজেলা পরিচিতি পেয়েছে শিম রাজ্য হিসেবে। ফুলে-ফুলে ভরা একেকটি শিমের ঝোপ জানান দিচ্ছে বাম্পার ফলন হয়েছে এবার। শত কোটি টাকার শিম উৎপাদনের মাধ্যমে সীতাকুণ্ড শিল্পের পাশাপাশি এগিয়ে থাকলো সবজি উৎপাদনেও।সুস্বাদু হওয়ায় এই এলাকার শিমের চাহিদা রয়েছে বিদেশেও।
চট্টগ্রামের শিল্পাঞ্চল সীতাকুণ্ডের ঢাকা-চট্টগ্রাম মহাসড়কের দুই পাশে বিস্তীর্ণ জমিতে চোখে পড়ে শিম আর শিম। শুধু ফসলী জমি নয় পাশাপাশি জমির আল, মেঠোপথ, রেললাইনের দুই পাশ থেকে শুরু করে পতিত ভূমিতেও চোখে পড়ে শিম। বেড়িবাঁধ আর পাহাড়ি ঢাল কিছুই বাদ নেই।
বংশ পরম্পরায় কাত্তিকোটা,ছুরি,পুঁটি,বাটাসহ ছয় ধরনের শিমের চাষ হয়ে আসছে সীতাকুণ্ডে। মৌসুমের প্রথম থেকে শুরু করে মাঝামাঝি পর্যন্ত পরিপক্ব শিম বিক্রি করা হয় পাইকারদের কাছে। এরপর দাম কমে গেলে কাঁচা শিমের চামড়া খুলে হয় বিক্রি হয় বিচি। যা চট্টগ্রাম অঞ্চলে ‘খাইস্যা’ নামে পরিচিত। এই শিম রফতানি হয় বিভিন্ন দেশে।
চাষিরা জানান, মৌসুমে কাঁচা শিম বিক্রি হলেও শুকনো শিমের বিচি বিক্রি হয় সারা বছরই এবার আবহাওয়া অনুকূলের কারণে ফলন ভাল এবং একই সাথে দাম বাড়তি থাকায় সন্তোষ প্রকাশ কৃষকদের।
এদিকে উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা বলেছেন, সীতাকুণ্ডের মাটি শিম চাষের উপযোগী এবং শিম চাষ বোরো ধানের চেয়ে লাভজনক। তাই এ উপজেলায় এবার ২হাজার ৬৫০ হেক্টর জমিতে শিম চাষ হয়েছে।
এবার সীতাকুণ্ডে ফলন হবে শত কোটি টাকা মূল্যের ৪৭ হাজার মেট্রিক টন শিম। শিমের কাঁচা ও শুকনো বিচির দাম হিসাব করলে তা আরো বাড়বে বলছেন কৃষিবিদরা।
সূত্র: বাংলাভিশন ২৪।