স্থানীয় বাজারেও বেশ সাড়া ফেলেছে এই সবজি; কৌতুহলবশত কিনছেন অনেকে, বিক্রিও হচ্ছে বেশি দামে।আজিজুলের রঙিন ফুলকপি পাইকারি বিক্রি হচ্ছে ৬০ টাকা কেজিতে, যা খুচরা বাজারে বিক্রি হচ্ছে ৭০-৯০ টাকায়। প্রতিবছর সাদা ফুলকপি চাষ করলেও টাঙ্গাইলের কালিহাতী উপজেলার কৃষক আজিজুলের ক্ষেতে এখন শোভা পাচ্ছে বর্ণিল ফুলকপি।
কালিহাতীর উপজেলার ঝাটিবাড়ি গ্রামের কৃষক আজিজুল জানান, রঙিন ফুলকপি চাষে প্রথমে সাহস পাচ্ছিলেন না। ভয় ছিল লোকসানের। পরে কৃষি কর্মকর্তাদের পরামর্শে উদ্যোগী হন। আর প্রথমবারেই তার সফলতা দেখে এখন উৎসাহ পাচ্ছেন অন্য কৃষকরাও।
আজিজুল বলেন, “আমার ১৫ শতক জমিতে প্রায় দেড় হাজারের বেশি ফুলকপির চারা লাগিয়েছিলাম। সবগুলোই ভালোভাবে বড় হয়েছে। এখন বাজারে ৬০ টাকা কেজি পাইকারি দরে বিক্রি করি। সেগুলো আবার খুচরায় বিক্রি হচ্ছে ৭০-৯০ টাকা কেজিতে। খরচ মোটামুটি একইরকম। তবে জৈব সার দিতে হয় বেশি। সাদা ফুলকপির মত রঙিন ফুলকপিও আকারে বেশ বড় হয়।”
আজিজুলের রঙিন ফুলকপির পাইকারি ক্রেতা আমিনুল ইসলাম বলেন, “নতুন হিসেবে ভালোই বেচাকেনা হচ্ছে। সাদা কপি বিক্রি হচ্ছে ৩৫-৪০ টাকা কেজি, সেখানে রঙিন ফুলকপি বিক্রি করছি ৭০-৯০ টাকা কেজিতে। ক্রেতাদের বাড়তি আগ্রহ থাকায় ভালো দামে বিক্রি হচ্ছে।
কালিহাতী কৃষি কর্মকর্তা ফারহানা মামুন বলেন, “এগুলো ইন্ডিয়ান জাতের ফুলকপি। আমাদের দেশে মাত্র দুই বছর আগে আবাদ শুরু হয়। কালিহাতীতে সাধারণত সাদা কপিই চাষ হয়, এবারই প্রথম এই রঙিন কপি চাষ করা হয়েছে।”